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En plus d’être esthétique, ce grill chromé et haut-degamme offre un rendement incroyable afin de répondre aux besoins des chefs gastronomiques les plus exigeants. Il convient de moyen à haut débit restaurants de grillades, snack-bars, hôtels, bars à vin et restaurants qui sont les plus exigeants sur la qualité de leurs grillades.
Sa caractéristique particulière est sa plaque de cuisson non poreuse qui ne colle pas et n’absorbe pas les odeurs, d’autant plus polyvalence qu’elle permet la préparation de plusieurs plats différents à la fois.
Sa surface chromée-miroir permet une montée en température rapide, mais réduit la déperdition de chaleur et ne produit ni fumée ni embrasement.
C’est pourquoi il est l’outil idéal des petits espaces confinés ou des cuisines en saisons chaudes.
Ce grill chromé à poser est apte à préparer une grande variété d’aliments tels que des viandes, des poissons, des fruits de mer, mais aussi des oeufs, du bacon, des pancakes, du pain perdu, des légumes et à peu près tout autre aliment que l’on puisse griller ou faire revenir à l’huile.
Il est extrêment facile à nettoyer avec un chiffon humide ou une spatule, afin d’éviter d’abîmer la surface.
Il est équipé d’une veilleuse bien protégée, placée à l’avant de l’appareil pour pouvoir y accéder facilement et d’une commande par thermostat pour plus de précision et sécurité.
Un appareil simple mais efficace assurant une grande facilité d’emploi et d’excellents résultats culinaires.
Caractéristques techniques |
Brûleur: Fer, 2x8kW |
Dispositif de contrôle: Valve thermostatique |
Dispositif de sécurité: veilleuse |
Surface: acier chromé |
1 Bac à eau amovible |
Dimensions surface de cuisson: 800x525 mm |
Allumage piézoélectrique |
Réglage thermostatique |
Pieds réglables |
Famille de produits | Grillade à Gaz |
Type | Grill chromé à poser avec 2 brûleur |
Puissance | 16 kW |
Dimensions | 800x700x300 (430) mm |
Mode d’alimentation | Gaz: GPL, gaz naturel |
Surface | Acier chromé |