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Cette robuste grill pierre de lave au gaz à poser avec trois brûleurs est la seule machine qui puisse satisfaire les gros besoins des restaurants, hôtels, restaurants de poissons et de fruits de mer ou encore de grillades très fréquentés, et dédiés à la qualité de leurs grillades de viande et de poisson.
Ses trois brûleurs puissants délivrent préchauffage rapide, haute performance de grillade et vitesse. Il est idéal pour des viandes telles que les filets, les biftecks et brochettes, mais aussi pour les fruits de mer, le poisson et les légumes. Les pierres de lave ajoutent une saveur fumée aux grillades mais sont un choix plus sain que le charbon.
Les brûleurs sont spécialement conçu pour chauffer les pierres de lave qui irradie de la chaleur sur une longue durée, permettant haut rendement et économies d'énergie.
Le débit de gaz est réglé par des boutons de commande progressifs afin d'assurer un contrôle optimal de la température de la grille, évitant toute dépense d'énergie superflue et contribuant ainsi à une cuisine économe.
L'appareil est équipé d'une veilleuse de sécurité bien protégée, placée à l'avant de la machine pour en permettre un accès facile.
Un grill à gaz fiable et à haut rendement, fabriqué à la main dans notre usine à partir des meilleurs composants et matériaux, il garantie dans la durée une utilisation simple et sans problèmes.
Caractéristques techniques |
Brûleur: Inoxydable, 3x10.6kW |
Remplaçable protecteur du bruleur |
Dispositif de contrôl: Valve thermomagnétique |
Dispositif de sécurité: veilleuse |
3 Tiroirs à eau amovibles |
Système de retardation d’évaporation d’eau |
Panier de pierres de lave amovibles haute temperature |
Pierre de lave, sachet: 7kg |
Dimensions surface de cuisson: 370x510 mm |
Surface de cuisson interchangeable |
Allumage piézoélectrique |
Boutons de réglage progressif |
Pieds réglables |
Famille de produits | Grillade à Gaz |
Type | Grill pierre de lave à poser avec 3 brûleurs |
Puissance | 31.8 kW |
Dimensions | 1200x700x300(430) mm |
Mode d’alimentation | Gaz: GPL, gaz naturel |
Surface | Grille en barreaux inoxydable |
Accessoires |
Grille barbecue brevetée en fonte amovible et réversible (ronde et plate) 370x510 mm |
Grille en fonte perforée et nervurée 370x510mm |
Grille inox en “V” 370x510 mm |
Grille inox en ““\_/” 370x510mm |
Grille inox en ” S” 370x510mm |
Grille en barreaux inoxydable 370x510 mm |
Plaque à snacker 370x510mm |