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Petite mais puissante, cette machine à kebab à gaz 4 brûleurs infrarouges convient parfaitement aux restaurants ou aux fast-foods offrant - parmi d'autres plats - des sandwichs grecs.
Le grill peut produire très rapidement une quantité suffisante de repas grâce à la position horizontale de ses brûleurs, et permet de servir les clients rapidement durant les heures de pointe.
Son design épuré et sa construction solide garantissent un entretien minime et la goupille de fixation brevetée de la broche permet une utilisation facile et sécurisée.
| Caractéristques techniques |
| Puissance brûleurs : 4x2.7 kW |
| Brûleur infrarouge : plaque céramique simple |
| Position du brûleur : horizontale, 150x105mm |
| Grille protectrice des brûleurs: 1850℃ |
| Contrôle des bruleurs individuel |
| Boutons de contrôle : 4 vannes thermo-magnétiques |
| Boutons de réglage progressifs |
| Dispositif de sécurité: thermocouple |
| Longueur totale de la broche: 655 mm |
| Longueur utile de la broche: 550 mm |
| Système de fixation de l’extrémité supérieure de la broche: goupille métallique |
| Mécanisme d’éloignement/rapprochement viandebrûleur: broche coulissante |
| Bac de récupération amovible: rond en inox Ø400mm |
| Position du moteur: en haut, 230V/5W, 2rpm |
| Allumage: manuel |
| Matériau: inox/fer/acier galvanisé |
| Type de gaz: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar |
| Poids net: 26.5 kg - Poids brut: 29.5 kg |
| Dimensions d’emballage: 550 x 580 x 950mm |
| Famille de produits | Machine à kébab/Gyros |
| Type | 4 brûleur à gaz infrarouges |
| Poids max. de la viande | 35 kg |
| Puissance | 10.8 kW |
| Dimensions | 500 x 500 x 900 mm |
| Mode d’alimentation | Gaz: GPL, gaz naturel |
| Accessoires |
| Verres thermo-résistants (vendu par deux) |
| Pelle |
| Bac de récupération amovible: rond en inox Ø 400mm |
| Support Broche: inox avec roulement à billes |
| Broche: 12x12 inox |
| Disque Broche: inox avec bordure extérieure renforcée |
