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Une machine gyros à gaz de nouvelle génération avec des brûleurs horizontaux à haut rendement.
Recommandée pour des restaurants ou des établissements de restauration rapide devant faire face à une grosse demande de plat kebab Le moteur est situé dans la base de la machine pour une protection maximale, et une utilisation simple et sécurisée.
La capacité de cuisson de la machine répond largement aux besoins quotidiens en matière de vitesse et de qualité de cuisson, afin de pouvoir rapidement servir les clients durant les heures de pointe.
| Caractéristques techniques |
| Puissance brûleurs : 5x2.7 kW |
| Brûleur infrarouge : plaque céramique simple |
| Position du brûleur : horizontale, 150x105mm |
| Grille protectrice des brûleurs: 1850℃ |
| Contrôle des bruleurs individuel |
| Boutons de contrôle : 5 vannes thermo-magnétiques |
| Boutons de réglage progressifs |
| Dispositif de sécurité: thermocouple |
| Longueur totale de la broche: 780 mm |
| Longueur utile de la broche: 700 mm |
| Système de fixation de l’extrémité supérieure de la broche: stoppeur |
| Mécanisme d’éloignement/rapprochement viandebrûleur: châssis coulissant |
| Tiroir de récupération amovible |
| Position du moteur: en bas, 230V/14W, 2rpm |
| Allumage: manuel |
| Matériau: inox/fer/acier galvanisé |
| Type de gaz: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G31: 50mbar |
| Poids net: 43.5 kg - Poids brut: 47 kg |
| Dimensions d’emballage: 570 x 700 x 1060mm |
| Famille de produits | Machine à kébab/Gyros |
| Type | 5 brûleur à gaz infrarouges |
| Poids max. de la viande | 60 kg |
| Puissance | 13.5 kW |
| Dimensions | 540 x 670 x 1020 mm |
| Mode d’alimentation | Gaz: GPL, gaz naturel |
| Accessoires |
| Verres thermo-résistants (vendu par deux) |
| Pelle |
| Support Broche: inox avec roulement à billes |
| Broche: 12x12 inox |
| Disque Broche: inox avec bordure extérieure renforcée |
